En esta época de fiestas navideñas conviene controlar las calorías, son varios días seguidos de comidas y cenas donde comemos un extra detrás de otro.

Para que esto no plantarnos con 3 kilos más en reyes ahí van una serie de recomendaciones nutricionales donde la moderación es la clave. No podemos obsesionarnos pero si controlarnos, pues se puede comer de todo vigilando las cantidades.

Evitar en la medida de lo posible el consumo de grasa: pocas salsas, apartar la grasa visible de la carne, tomar leche desnatada, cocinar con aceite y no con matequilla.

Controlar las cenas, las calorías ingeridas durante la misma son más difíciles de eliminar debido a que luego nos vamos a dormir. Incluir ensaladas y comer despacio disfrutando de la compañía.

Vigilar con el alcohol, aunque ya se sabe que en España tenemos tradición de acompañar las comidas y sobremesas con alcohol, es mejor una copa de vino tinto para la comida y una copa de cava con los turrones. Whiskey, cubatas y otras copas aportan muchas calorías de las llamadas vacías (sin ningún valor nutricional) y son peligrosas si hay que coger el coche.

Ración de canelones: 500 calorías
Ración de pollo o pavo: 300-400 calorías
Dos lonchas de queso cabrales de 195 calorías
Un cucharada de mayonesa: 80 calorías
Una loncha de jamón ibérico con una rodaja de pan, 120 calorías.
Una copa de vino tinto: 80 calorías
Una copa de cava: 60 calorías
Ración de piña natural: 60 calorías
Tres trocitos de turrón con 450

FELIZ NAVIDAD!